De la cuisine gastronomique, en veux-tu, en voilà !😋 De la créativité, de la qualité, de la gourmandise mais aussi beaucoup de classe, c’est ça les restos gastros ! 😎 En plus de te régaler, tu passeras un très bon moment, fais nous confiance ! 🙂

Place du Marché, Clermont-Ferrand – 04 73 91 13 61 Vendredi, samedi et mercredi : Midi et soir | Mardi et jeudi : Soir

Apicius fut un riche personnage qui aimait bien manger. L’établissement clermontois reprend cette idée en proposant des plats luxueux aux 1000 et 1 saveurs. Là, les produits utilisés sont d’une qualité irréprochable pour te faire passer un moment mémorable.

A partir de 39€ le midi et 99€ le soir

70 Avenue du Dr Besserve, Pont-du-Château – 04 73 83 00 36 Mardi, et du jeudi au samedi de 12h00 à 13h30 & 19h30 à 21h00 | Le dimanche de 12h00 à 13h30

Une étoile, mais qu’est-ce qu’elle brille ! C’est dans une ambiance des plus raffinées, au coeur du “petit Marseille d’Auvergne”, que tu pourras te délecter d’une excellente cuisine préparée par une cheffe auvergnate et un chef breton. C’est beau, c’est coloré, c’est bon, c’est tout ce qu’on aime !

A partir de 42€ le midi et 69€ le soir

12 Rue Saint-Adjutor, Clermont-Ferrand – 04 73 36 46 30 Mercredi : 12h – 15h30 | Du Mardi au Samedi (hors mercredi) 12h-15h et de 19h30 à 23h30

Des saveurs inédites, subtiles mais incroyables, voilà ce qui t’attend dans chacun des plats de cet étoilé ! Elles changent chaque saison en fonction de l’arrivage des produits, toujours raffinés, bien entendu. Avec une ambiance feutrée, hyper stylée, le repas n’en sera que meilleur.

A partir de 40€ le midi et 120€ le soir

39 Boulevard Triozon Bayle, Issoire – 04 73 89 44 47 Du Mardi au Samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h

Quand un étoilé arrive à proposer des recettes délicieuses et copieuses, en se renouvelant constamment et toujours avec des produits d’exception, il n’est pas étonnant de le voir classé parmi les meilleurs dans son domaine. ça l’est encore moins vu le cadre, avec une terrasse surplombant la rivière !

A partir de 52€ le midi, et 115€ le soir

16 Rue Claussmann Clermont-Ferrand – 04 73 27 77 86 Du mardi au vendredi midi et soir | Le samedi soir

Tu vas te sentir comme chez toi ! Normal, en occitan auvergnat, “ostal” signifie “maison”. Maison telle leur cuisine, qui te fera incontestablement découvrir de nouvelles sensations gustatives. Ce grâce aux produits (notamment les herbes) et au parfait talent de l’équipe !

A partir de 49€ le midi et 95€ le soir

 Route de la Baraque, Durtol – 04 73 19 25 00 Du jeudi au dimanche midi & soir

C’est une institution dans le game des étoilés ! Direction Durtol donc où on prend le temps d’apprécier ce qu’il y a dans l’assiette. Vu la beauté des plats, ça fait presque peine de les manger ! Enfin, tu ne résisteras pas longtemps à leur appel. Un repas inoubliable en perspective !

A partir de 55€ le midi et 165€ le soir

Rue du Clos de la Chaux, Le Broc – 04 73 71 71 71 Du mardi au jeudi de 19h00 à 20h30 | Le vendredi et le samedi de 12h00 à 12h45 et de 19h00 à 20h30.

Viens découvrir les origines de la bonne cuisine ! C’est dans un décor précieux avec vue sur les volcans d’Auvergne, que l’on te servira des plats certifiant une gastronomie délicatement soignée. Plusieurs menus sont à ta disposition, histoire de ne pas être déçu(e) quoi qu’il arrive. 

A partir de 135€

18 Chem. de Brard, Saint-Bonnet-le-Froid – 04 71 59 93 72 Ouverture selon les saisons (www.lesmaisonsmarcon.fr/jours-douverture/) | Fermeture annuelle de mi-décembre à début avril

Multi-récompensé et plébiscité par les plus grands spécialistes de la gastronomie française, ce restaurant trois étoiles (le seul d’Auvergne) est un régal à tous les étages : accueil, service, lieu et bien sûr cuisine tout bonnement remarquable… À tester sans sourciller, si les finances le permettent !

A partir de 240€

Le Couffour, Chaudes-Aigues – 04 71 20 73 85 Du mercredi soir au dimanche midi de 12h à 13h15 et de 19h à 20h30

Légende de la gastronomie française, Serge Vieira était un grand chef auvergnat. Son talent est perpétué à travers son restaurant dans lequel terroir et qualité se marient à merveille. Il m’est impossible de lister tout ce que tu peux déguster ici, mais sache que tu ne seras pas déçu(e) !

A partir de 143€ 

Lisa Rédactrice