À Clermont-Ferrand, bien manger est presque une tradition. Entre brasseries animées, bistrots chaleureux et adresses de quartier, la ville propose une belle diversité de lieux où la cuisine rime avec plaisir et générosité. Voici une sélection d’endroits parfaits pour s’attabler et profiter d’un bon repas.

19 – B.Bistro

Devenu un lieu bien fréquenté par les Montferrandais, B.Bistro régale depuis déjà huit ans ! Ici, on respecte l’art de la cuisine, avec des produits locaux et de saison. Ouvert le midi comme le soir, c’est un resto à ne pas manquer si tu es dans le coin.

18 – BHV 2.1

De la gastronomie de terroir faite maison, accompagnée de vins raffinés, qui pourrait dire non ? Pas grand monde ! Les plats changent quotidiennement, ce qui signifie que ton assiette évolue au fil des saisons. Hiver comme été, tu te régaleras à chaque visite !

17 – Bistrot à Table

Situé juste à côté du stade Marcel Michelin, ce lieu est ouvert du lundi au vendredi ainsi que les jours de match de l’ASM. Si tu veux bien te remplir la panse sans te ruiner avec des plats typiques de bistrot (truffade, burger…), c’est clairement ici qu’il faut aller !

16 – Bistrot Buron

« Le fromage, c’est bon. Très bon. » Dixit… moi. Et comme pour 198 % des Auvergnat(e)s, le fromage est une véritable religion. Le Bistrot Buron l’a bien compris puisqu’il s’agit ni plus ni moins d’un bar à fromages ! Et surprise : on y trouve aussi de la cuisine vietnamienne. Wow !

15 – Bistrot Gorki

Toujours prisé, ce délicieux bistrot ne doit rien au hasard ! Avec des menus de qualité, végétariens ou non, c’est l’endroit parfait pour célébrer une grande occasion (genre un date). Chaque plat est servi avec une vraie délicatesse, pour rendre ton expérience inoubliable !

14 – Bistrot Murmure

Tu vois le nouveau quartier de l’Hôtel-Dieu, juste à côté de Jaude ? Depuis fin 2024, un petit bistrot bien sympa s’y est installé : Murmure. Sa cuisine de terroir ravira tes papilles, tandis que la décoration soignée du lieu te plonge dans une ambiance des plus agréables.

13 – Brasserie Madeleine

Une déco somptueuse qui donne tout de suite le ton ! Et ici, tu pourrais bien goûter la meilleure choucroute de ta vie. Oui, ça peut surprendre… mais c’est la spécialité de la maison. Le tout accompagné d’un petit cocktail, et là, ça régale vraiment !

12 – Cacot

Il va falloir prendre la voiture pour venir jusqu’ici, mais la cuisine de terroir vaut largement le détour ! Peu importe ce qu’il y a dans l’assiette, tu seras forcément surpris. Et ce n’est pas tout : entre l’ambiance ultra cool et le terrain de pétanque, les raisons d’y aller ne manquent pas. Franchement, fonce !

11 – Chai Victorius

Dans ce bistrot auvergnat, tout rime avec convivialité. Que ce soit autour d’un verre alcoolisé en terrasse, d’un bon plat fromager comme une truffade, ou d’un vrai moment pour bien manger, tout est réuni pour se régaler. À tester sans hésiter !

10 – La Brasserie

Des brasseries, il y en a plein… mais des comme celle-ci, pas sûr ! Son extérieur jaune et bordeaux intrigue, mais reste un peu : tu pourrais bien te régaler avec des spécialités auvergnates comme le pounti, les entrecôtes ou encore des salades géantes. Autant dire que tu n’en feras qu’une bouchée !

9 – Lard et la Manière

Oooh, c’est bon à un point… tu n’as même pas idée ! Enfin, tu comprendras vraiment en découvrant leur cuisine épicurienne, pensée pour te donner du plaisir à chaque bouchée, à condition d’y aller bien sûr. Entre des entrées alléchantes, des viandes tendres et des desserts gourmands, tu vas clairement te régaler…

8 – Le Bistro de la Mairie

Attention : si l’envie de goûter leurs nombreuses recettes te prend, il faut venir le midi ! Ce serait dommage de rater des plats copieux, faits maison et à prix accessibles. Et sinon, le soir, tu peux toujours passer pour te régaler avec un tapa bien appétissant !

7 – Le Bistrot du Marché

Un bistrot ultra plébiscité par les locaux ! Idéalement situé vers la place Saint-Pierre, c’est clairement l’adresse parfaite après un petit tour au marché. Avec des plats aussi beaux que bons, un goût exceptionnel, des prix raisonnables et un service impeccable, difficile de résister !

6 – Le Derrière

Il est midi et tu erres place de la Victoire le ventre creux ? Passe au Derrière : ouvert jusqu’à 1h du matin, ce bistrot te laisse largement le choix côté plats. Du burger classique à la grosse pièce de bœuf bien gourmande, il y a de quoi se faire plaisir. Et en bonus, tu profites de l’ambiance animée de la place de la Victoire !

5 – Le Jules Verne

Tu travailles au Brézet ? Fais-toi plaisir le midi au Jules Verne ! Ici, c’est une cuisine 100 % maison qui t’est servie. De la classique escalope milanaise à la surprenante fondue de Saint-Nectaire, je peux t’assurer qu’il sera difficile de retourner bosser après être passé par là…

4 – Le Lion

Je suis sûr que tu le connais sans vraiment le connaître ! Eh oui, Le Lion, c’est cette fameuse brasserie située juste en face de l’arrêt de tram à Jaude (plus près, tu meurs). L’occasion parfaite de profiter d’une cuisine généreuse et savoureuse, ou simplement d’un verre tranquille en terrasse.

3 – Le Régent Lafayette

Une petite brasserie comme on les aime ! Située à proximité des facultés, elle est bien connue des étudiants du coin. Avec sa cuisine simple mais terriblement efficace, elle régale tous ceux qui passent la porte. Le tout à des prix raisonnables !

2 – Le Salford

Petit déj’, midi ou même goûter, le Salford est ouvert de 7h à 19h, prêt à te régaler à n’importe quel moment de la journée ! Au menu : croque-monsieur, burgers, gaufres ou encore crêpes, le tout à des prix vraiment très attractifs pour les étudiants. Et ça, ça fait clairement la différence !

1 – Les Tontons

Les Tontons, c’est une super adresse proche du centre-ville où l’on mange vraiment bien dans un cadre chaleureux, avec des plats copieux. Au menu : terrine maison, pavé de veau doré, caviar d’aubergine, pois chiches et béarnaise, ou encore crêpes Suzette… Il n’en fallait pas plus pour me convaincre !

Des plats du terroir aux recettes plus créatives, en passant par les incontournables de brasserie, Clermont-Ferrand sait clairement régaler ses habitants comme ses visiteurs. Il ne reste plus qu’à choisir une table, s’installer et savourer !