L’Italie n’est jamais très loin quand on parle de pizza : pâte travaillée, ingrédients simples mais bien choisis, et surtout ce plaisir de partager un bon repas. À Clermont-Ferrand, plusieurs adresses s’inscrivent dans cet esprit et proposent des pizzas généreuses, souvent faites maison et pleines de caractère. Voici quelques lieux à découvrir pour se régaler.
12 – Au Delice Romain
Ce qui différencie Au Délice Romain de ses concurrents, c’est sa particularité unique : des bonnes pizzas disponibles 24h/24 ! Eh oui, juste devant le restaurant, un distributeur automatique en propose tous les jours de la semaine. Attention cependant… elles partent très, très vite !
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11 – Dadino Pizze
Les avis sont dithyrambiques : Dadino Pizze fait clairement partie des meilleurs établissements du genre en ville ! Ici, on ne se moque pas de toi. Et forcément, avec du fromage AOP et des produits issus de producteurs locaux, difficile de se rater… le résultat ne peut être que réussi !
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10 – Homiz
Comme à la maison ! Quand tu demandes à un(e) Clermontois(e) sa pizzeria préférée, il y a de grandes chances qu’il ou elle te réponde Homiz. Et on comprend vite pourquoi : des produits de qualité, une vraie simplicité maîtrisée, et surtout… c’est tout simplement très bon !
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9 – Italio
On rêve toutes et tous d’une bonne pizza bien chaude, cuite au feu de bois et généreusement garnie… enfin, j’espère. Si c’est ton cas, Italio peut clairement exaucer ce souhait ! Et en plus, le rapport qualité-prix est vraiment au rendez-vous. Allez, direction une Tartufoso à la crème de truffe noire !
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8 – IV Saisons Pizz
Qui dit printemps dit légèreté, avec une bonne Margherita et son fromage râpé qui fait plaisir. En été, la Fruits de mer, avec ses moules et crevettes, t’embarque ailleurs le temps d’une bouchée. À l’automne, place à la réconfortante 4 fromages, avant de laisser l’hiver s’installer avec une Nordique aux accents scandinaves…
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7 – La Donna Maria
Ah là là, la Donna Maria… qu’est-ce qu’on ne ferait pas pour elle ! Ses pizzas sont tout simplement… incroyables. Difficile de trouver les mots tant c’est bon. Les ingrédients, tous d’excellente qualité, rendent l’expérience encore plus savoureuse et mémorable…
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6 – Nonna
Une ambiance chaleureuse comme chez grand-mère ! Et ce n’est pas un hasard, puisque Nonna en est la traduction littérale. Ici, on se croirait chez une grand-mère italienne, avec une carte remplie de pizzas aux mille et une saveurs. De quoi voyager un peu, le temps d’un repas…
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5 – Oncle Heraclite
Fais donc confiance à Oncle Héraclite pour ta pizza ! Il est tellement doué qu’il arrive même à créer une pâte… noire, comme la cathédrale. Franchement, respect tonton. Et en plus, il propose aussi des cours de cuisine où tu peux confectionner toi-même ta pâte. Vraiment multi-tâches !
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4 – Pizz’Éco
Écoute bien, toi, étudiant(e) clermontois(e) pressé(e) entre midi et deux, avec à peine un billet de 10 en poche. Passe chez Pizz’éco : leurs pizzas sont bonnes et, comme dit, très accessibles pour les petits budgets !
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3 – Pizzoum
Derrière Pizzoum se cache Nicolas Soum, champion de France de pizza en 2022 ! Autant dire que ce qui arrive dans ton assiette n’a rien à voir avec de l’industriel bas de gamme. Entre les Sublimes, les bases crème ou tomate, et même les pizzas dessert, le choix risque d’être compliqué…
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2 – Tosta Pizza
Direction Cham’ pour découvrir les spécialités de Tosta Pizza. Ici, tout est pensé avec des ingrédients haut de gamme, pour un résultat à la hauteur. Autre point essentiel : la pâte est pétrie sur place, ce qui fait toute la différence… et clairement, pour le meilleur !
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1 – Trois Quatorze
