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Fourmofolies – Fête de la Fourme d'Ambert AOP
📌 Centre-ville d'Ambert 63600 Ambert, Puy-de-Dôme
💰 GRATUIT - Accès libre tout le week-end
Les samedi 1er et dimanche 2 août 2026, le centre-ville d'Ambert se transforme en véritable festival populaire à l'occasion des Fourmofolies, événement festif entièrement gratuit qui célèbre le patrimoine gastronomique et culturel du Livradois-Forez. Cette nouvelle édition promet encore plus de folie, d'animations et de convivialité pour un week-end mémorable en famille ou entre amis.
Les Fourmofolies mettent à l'honneur la star locale : la Fourme d'Ambert AOP, fromage emblématique de ce territoire d'Auvergne. Le stand officiel de l'AOP Fourme d'Ambert propose tout au long du week-end des dégustations et des accords mets-fromage qui feront voyager vos papilles. Découvrez comment ce fromage à pâte persillée se marie avec des produits sucrés, salés, des vins ou des bières artisanales dans des associations aussi surprenantes que délicieuses.
L'un des temps forts du festival reste la démonstration de fabrication d'une Fourme d'Ambert. Les maîtres fromagers partagent leur savoir-faire ancestral et dévoilent les secrets de ce fromage millénaire dont les origines remontent à l'époque gallo-romaine. Cette dimension pédagogique permet de comprendre tout le processus de transformation du lait d'altitude en ce fromage d'exception reconnu AOP.
Le centre-ville s'anime avec un vaste marché de terroir qui investit toutes les rues d'Ambert. Producteurs locaux, artisans et commerçants proposent le meilleur du patrimoine culinaire auvergnat : charcuteries, vins, miel, produits de la ruche, confitures artisanales et bien d'autres spécialités régionales. Cette vitrine du savoir-faire local permet de repartir avec un panier gourmand authentique.
L'ambiance sonore est assurée par des fanfares qui déambulent dans les rues, créant une atmosphère festive et colorée. Le samedi soir, des concerts gratuits en plein air transforment le centre-ville en véritable scène à ciel ouvert. Tous les styles musicaux se succèdent pour faire danser petits et grands jusqu'au bout de la nuit.
De nombreuses animations et jeux jalonnent le parcours : ateliers créatifs pour enfants, jeux en bois géants, structures gonflables et activités ludiques garantissent le bonheur des plus jeunes, pendant que les parents flânent entre les stands. L'événement totalement gratuit et accessible à tous incarne parfaitement l'esprit de convivialité auvergnate, faisant des Fourmofolies un rendez-vous incontournable de l'été en Livradois-Forez.
Au programme :
Gastronomie & Terroir :
Stand AOP Fourme d'Ambert : dégustations et accords mets-fromage
Démonstration de fabrication d'une Fourme d'Ambert
Marché de terroir dans toute la ville
Producteurs locaux et artisans
Spécialités auvergnates
Animations musicales :
Fanfares déambulant dans les rues
Concerts gratuits le samedi soir
Ambiance sonore tout le week-end
Animations & Jeux :
Activités pour petits et grands
Jeux en bois géants
Ateliers créatifs
Animations de rue